About us 「人を喜ばせる」を、最高の遊び場に。
都内近郊・名古屋の一等地で「粋」や「麻辣湯倶楽部」など17店舗を展開する私たちは、 店舗を「最高の表現の場」だと考えています。
私たちの原動力は、20～30代の若きプロフェッショナルたち。 オーナーとの距離が近いフラットな環境で、 一人ひとりの感性がダイレクトに店を動かし、街の熱量を変えていく。 一等地で磨かれた確かな運営力と、枠にはまらない自由な発想で、 私たちは食の新しいスタンダードを提案し続けます。
reason 選ばれる３つの理由
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一等地に選ばれる店舗力
渋谷や恵比寿といった流行の発信地かつ激戦区において、確実に選ばれるブランド構築力が強みです。高い品質と独自の空間演出で、真の実力が問われる一等地で輝きを放ちます。
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多角的なブランド展開
創作感溢れる和食居酒屋「粋」から、少しリッチな割烹酒場「粋はなれ」、中毒性の高い「麻辣湯倶楽部」まで、ジャンルに縛られない多彩なブランドを運営。各店舗が独自の個性を持ちながら、共通して高い顧客満足度を実現するプロデュース力を誇ります。
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若手が輝く圧倒的裁量
店舗を「自己表現の場」と捉え、若手が早期から経営を学べる環境を整備。個人の感性を尊重し、大きな裁量権を与えることで、単なるスタッフではなく、次世代の食文化を創るリーダーとしての成長を強力に支援します。
Brands ブランド紹介
創作酒場の新しい価値観を提案し続ける「粋」や、
中毒性の高いメニューで新たな食文化を発信する「麻辣湯倶楽部」など
多角的なブランドを展開しています。
ジャンルを問わず「一等地で選ばれる」店舗をプロデュース。
各ブランドが独自の個性を放ちながら、
第三者機関からも高く評価される確かな品質と空間を追求しています。
recruit 採用情報
「一等地で、本物を創る。」
タイムエースでは、独立心溢れる若き才能を求めています。
入社1年目から店舗運営やマネジメントに挑戦できるスピード感と、
確かなノウハウを伝承する環境がここにあります。
感性を磨き、経営を学び、最短距離でプロへ。
私達と共に、飲食の未来をデザインしませんか。